Recioto Bianco: vino dolce tipico veronese, utilizzato sia per ammorbidire l’uvetta che nell’impasto, conferendo note aromatiche uniche.
Pistacchio: presente nella copertura (3%), dona croccantezza e un gusto raffinato.
Cioccolato bianco: ricopre il panettone, arricchendo la dolcezza e la morbidezza.
Altri ingredienti di qualità: farina di grano tenero tipo 0, burro, tuorlo fresco, panna fresca, miele d’acacia, pasta di scorzone d’arancio candito, aromi naturali di vaniglia, arancio e limone.

Esperienza del gusto

All’assaggio: il panettone offre una consistenza soffice e fragrante, con sentori aromatici dati dal Recioto e dalla scorza d’arancia candita. L’uvetta ammorbidita nel vino regala dolcezza e morbidezza, mentre la copertura di cioccolato bianco e pistacchi aggiunge una nota croccante e cremosa, creando un equilibrio tra dolcezza, freschezza agrumata e ricchezza aromatica.

Consiglio della pasticceria

Per esaltare al meglio i profumi e i sapori di questo panettone, si consiglia di servirlo a temperatura ambiente, magari accompagnato da un calice di Recioto Bianco. Ideale come dessert delle feste o per un’occasione speciale, è perfetto anche come regalo gourmet.