Descrizione

Crostata Rice – Frutti di Bosco (Senza farine glutinose)

Descrizione

La Crostata Rice – Frutti di Bosco è un prodotto dolciario da forno artigianale realizzato su una base di pasta frolla di riso. È un dolce formulato specificamente per chi cerca un’alternativa leggerissima e facilmente digeribile, essendo certificato Senza Lattosio (con un contenuto di lattosio inferiore allo 0,1%) e realizzato senza farine glutinose (a base di farina di riso e mais).

Ingredienti Protagonisti

Pasta Frolla di Riso (70%): Farina di riso (28%), burro delattosato, zucchero, farina di mais, mandorle, uovo fresco, sale, arancia, limone e vaniglia naturale.
Farcitura ai Frutti di Bosco (30%): Composta da una miscela di frutta in proporzione variabile (40%) tra cui fragola, lampone, mora, ribes e mirtillo.

Esperienza del Gusto

Al primo assaggio, la frolla a base di riso e mais regala una consistenza friabile, fragrante e leggera. Le note aromatiche naturali di arancia, limone e vaniglia donano un profumo avvolgente. La farcitura ai frutti di bosco offre il bilanciamento ideale: l’acidità dolce ed equilibrata di mirtilli, lamponi e ribes contrasta la dolcezza della frolla, offrendo al palato un’esperienza fresca, fruttata e mai stucchevole.

Consiglio della Pasticceria

Abbinamento consigliato: Perfetta da gustare a colazione o durante una pausa tè pomeridiana, abbinata a un infuso ai frutti rossi o a un buon caffè espresso per risaltare le note agrumate e di vaniglia dell’impasto.