Panzerotti Frutti di Bosco – Senza Lattosio

Descrizione

I Panzerotti ai Frutti di Bosco della Pasticceria La La Land sono deliziosi dolcetti da forno realizzati con un fragrante guscio di pasta frolla tradizionale e un goloso ripieno ai frutti di bosco. Punto di forza di questo prodotto è la formula Senza Lattosio (con residuo inferiore a 0,1g): grazie all’impiego di burro delattosato, offre tutta la bontà e la friabilità della pasticceria artigianale classica anche a chi è intollerante al lattosio o cerca un dolce più digeribile.

Ingredienti Protagonisti

La Pasta Frolla: Realizzata con farina di grano tenero tipo 00, burro delattosato e uova fresche (con aggiunta di tuorlo d’uovo fresco per una struttura più ricca e dorata). Viene impreziosita con aromi naturali di arancia, limone e vaniglia naturale, che le donano il classico profumo della frolla fatta in casa.

La Farcitura ai Frutti di Bosco (15%): Un ricco mix di frutta (40% del ripieno) che comprende fragole, lamponi, more, ribes e mirtilli, bilanciato con una nota avvolgente di nocciola per dare profondità e carattere al gusto.

Esperienza del Gusto

Al tatto e al morso: La pasta frolla si presenta friabile, dorata e fondente in bocca, senza risultare mai pesante o untuosa grazie alla leggerezza del burro delattosato.

Al palato: L’assaggio si apre con le note calde e rassicuranti del burro e della vaniglia, subito rinfrescate dai profumi agrumati di limone e arancia. Il cuore di farcitura regala un piacevole contrasto tra la dolcezza e la spiccata acidità tipica dei frutti di bosco (mirtillo, lampone e ribes), chiudendo con un retrogusto morbido e rotondo.

Consiglio della Pasticceria

Conservazione: Per mantenere inalterata la friabilità della frolla e la freschezza del ripieno, conservare il prodotto al buio, in un luogo fresco e asciutto.

Abbinamento e Servizio: Ideali per una colazione energetica o una merenda golosa. Si consiglia di gustarli a temperatura ambiente accompagnati da un buon caffè, un tè nero o un cappuccino a base di bevanda vegetale o latte delattosato, per far risaltare al meglio gli aromi di vaniglia e agrumi presenti nell’impasto.