Descrizione
Plumcake all’Arancio – Vegano
Descrizione
Un prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale. È un soffice dolce vegetale pensato per la colazione o la merenda, arricchito da un’intensa nota agrumata e da una glassa croccante in superficie.
Ingredienti Protagonisti
Scorzone d’arancio candito & Buccia d’arancio: Un’esplosione agrumata che caratterizza l’intero profilo aromatico dell’impasto.
Copertura croccante (10%): Formulata con zucchero, mandorle, amido di mais e proteine della soia per regalare croccantezza in superficie.
Lievito madre da frumento & Latte d’Avena: Garantiscono un’alveolatura morbida e uno sviluppo ottimale senza ricorrere a uova o latticini.
Spezie e Aromi Naturali: Vaniglia naturale in bacca, buccia di limone e un tocco di curcuma per esaltare profumo e colore dorato.
Esperienza del Gusto
Il dolce offre un piacevole gioco di consistenze: la crosticina zuccherina e croccante in superficie, arricchita dalle note di mandorla, incontra la spiccata morbidezza dell’impasto interno. Al palato prevale un gusto fresco, aromatico e avvolgente, guidato dal sapore intenso dell’arancio e bilanciato dai sentori caldi di vaniglia.
Consiglio della Pasticceria
Conservazione: Tenere in un luogo fresco e asciutto per preservare al meglio la sofficezza del prodotto e la fragranza della copertura.
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