Descrizione

Montarelli Rice – Cioccolato Fondente (Senza farine glutinose)

Descrizione del Prodotto

I Montarelli Rice sono un prodotto dolciario da forno a base di pasta frolla di riso, arricchiti con cioccolato fondente. Pensati per soddisfare diverse esigenze alimentari senza rinunciare al gusto, sono senza lattosio (con contenuto <0,1 g per 100 g) e formulati senza farine glutinose.

Ingredienti Protagonisti

Frolla di riso (90%): Farina di riso (30%) e farina di mais, che donano una consistenza leggera e friabile.
Burro delattosato: Garantisce la morbidezza e la ricchezza tipiche della frolla tradizionale, rendendola ideale anche per chi è intollerante al lattosio.
Uovo fresco: Dona struttura e amalgama perfetta all’impasto.
Cioccolato fondente (10%): A base di pasta di cacao, zucchero e burro di cacao, crea un contrasto aromatico deciso.

Esperienza del Gusto

Al primo morso, il biscotto offre la tipica croccantezza e friabilità della frolla a base di riso e mais. Il sapore delicato della base viene subito avvolto dalle note agrumate e fresche di arancia e limone, accompagnate dal profumo di vaniglia naturale. Il finale si completa con la nota intensa e leggermente amara del cioccolato fondente, che bilancia la dolcezza dell’impasto, lasciando al palato una sensazione pulita ed equilibrata.

Il Consiglio della Pasticceria

Il momento ideale: Perfetti per una colazione leggera o una pausa tè pomeridiana.
L’abbinamento: Si sposano benissimo con infusi alle erbe, tè nero speziato o bevande vegetali calde (come latte di mandorla o d’avena).
Conservazione: Si consiglia di conservare il pacchetto in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore, per mantenere inalterata la croccantezza della frolla e la consistenza del cioccolato.