Descrizione

MontarelliVe – Cioccolato Fondente

Descrizione

Si tratta di un prodotto dolciario da forno su base pasta frolla vegana, artigianale, arricchito con un delizioso ripieno al cioccolato fondente (10%). Una preparazione pensata per chi cerca un dolce genuino, totalmente privo di ingredienti di origine animale, ma senza rinunciare alla fragranza della pasticceria classica.

Ingredienti Protagonisti

Farina di Farro (36%): È la base strutturale della frolla, scelta per dare una consistenza rustica e un sapore più ricco e aromatico rispetto alla farina di grano tradizionale.

Cioccolato Fondente (10%): Il cuore della farcitura, composto da pasta di cacao, zucchero e burro di cacao, che garantisce un contrasto deciso e avvolgente.

Burro di Karité (16%) e Latte di Avena: Utilizzati per la pasta frolla in sostituzione dei grassi e latticini animali, conferiscono morbidezza, friabilità e una piacevole delicatezza.

Esperienza del Gusto

Al primo morso la pasta frolla al farro regala una piacevole friabilità con note calde, rustiche e leggermente tostate. L’aroma naturale di vaniglia e il latte di avena ammorbidiscono l’assaggio, preparando il palato all’incontro con la farcitura al cioccolato fondente, che irrompe con la sua intensità e piacevole amaro, bilanciando perfettamente la dolcezza della base.

Il Consiglio della Pasticceria

Come gustarle al meglio: Accompagna le Montarellive con una tazza di tè nero profumato o un caffè espresso per far risaltare le note del cioccolato fondente.